Nytårstaffel i Odense – torsdag d. 18. januar >> Se menu og vine

Nytårstaffel i Odense – 2024

Spisestuen på Restaurant Oluf Bagers Gård i OdenseDen bedste start på det nye år med gastronomi og vin i særklasse – snack, 5-retters menu og 7 vine

Torsdag d. 18. januar 2024 kl. 18.00
Restaurant Oluf Bagers Gård i centrum af Odense

Velkommen til 2024! Vi tager hul på det nye år på allerbedste vis med et rigtigt Nytårstaffel – der byder på udsøgte råvarer, lækre specialiteter og delikate vine. Og I er inviteret.

Sæt jer til bords i vores hyggelige restaurant i hjertet af Odense, hvor der venter jer en aften i velsmagens tegn med sprød snack og champagne efterfulgt af en udsøgt 5-retters menu ledsaget af en skøn vinmenu med 6 vidunderlige vine. Samlet set altså 7 vine, der er udvalgt af vores gode naboer fra Bichel Vine Odense.

I løbet af aftenen får I præsenteret de enkelte retter og tilhørende vine.

Snack, 5-retters menu, 7 forskellige vine

975 kr. pr. person (ekskl. gebyr)

OBS: Begrænset antal pladser.
Du og dit selskab får jeres eget bord.
Tilmelding og betaling foregår direkte til Oluf Bagers Gård

Menu & vine til nytårstaffel

Snacks

Chips med hummercreme og vagtelæg
Champagne Brut Reserve, 1. Cru, Benard-Pitois – serveret på magnumflaske

Forret

Pighvarbisque med pocheret torsk, små urter og olie
2020 Chablis Fôrets, Premier Cru, Louis Michel

Mellemret

Tatar af okse med thaibasilikum, syltede korianderfrø og kartoffelchips
2021 Pinot Noir Block 14, Saint Clair, Marlborough, New Zealand

Hovedret

Rosastegt kalv med lomme af kål, trøffelsauce og spæde skud
2020 Barbaresco Classico, Giordano
2022 Beaune 1. cru Aux Coucherias, Gramont, Bourgogne

Ost

StokAlde, 24 måneder modnet Gouda fra Bichel med pærekompot og hjemmelavet knækbrød
2022 Grüner Veltliner Steinsetz, Schloss Gobelsburg, Kamptal

Dessert

Tærte med karamelliseret æble, friskrørt vaniljeis og tuiles
2017 Château Les Justices, Sauternes

Nytårstaffel i Odense

– Vi tager forbehold for ændringer i menu og vine –

Tilmeld jer her


Betaling og bekræftelse

Pris pr. person: 975 kr.
Inkl. snack, menu og vine

Udfyld formularen for at tilmelde jer. Vi sender herefter en bekræftelse på mail. Fordi denne e-mail sendes manuelt, kan der være lidt ventetid. Husk også at tjekke spam-mappen

Mailen indeholder betalingsoplysninger (MobilePay), og når vi har modtaget betalingen, er jeres tilmelding gennemført.

OBS: Arrangementet afholdes kun ved tilstrækkelig antal tilmeldinger. I tilfælde af aflysning vil I få refunderet det betalte beløb.

Vi glæder os til at byde jer velkommen til et udsøgt nytårstaffel.

Oluf Bagers Gård