5-retters takeaway-menu
(gældende fra d. 5/11 til og med d. 18/12)
Hent vores 5-retters menu til ekstra lækker aftensmad eller ekstra nem gæstemiddag …
Forret (skal bare varmes)
Cremet hummerbisque med syltet fennikel og dild-olie.
Mellemret (klar til servering)
Tatar af krondyr med grønne druer, syrnet fløde og små urter.
Hovedret (skal bare varmes)
Sprængt andebryst med rødbede, små kartofler og andesky.
Ost (klar til servering)
Époisses med bagte figner og brioche.
Dessert (klar til servering)
“Kiksekage” med portvinssyltede kirsebær.
Pris: 295 kr. pr. person
Min. til 2 personer
Bestil senest kl. 20 dagen før.
Hvad med snacks, bobler og vin?
Du kan selv skrue forkælelsen op på maks. med snacks, bobler og lidt god vin til den lækre 5-retters middag. Se dine muligheder herunder og tilføj til din bestilling her.
Det får du:
- Blinis med koldrøget laks og rygeostcreme
- 1 fl. mousserende rosé
Pris: 175 kr.
OBS: Der er nok til 2-3 personer. Skriv i kommentarfeltet, når du bestiller, hvis du ønsker snacks og bobler til flere personer.
Om den mousserende rosé
Le Tre Caravelle Rosé Demi Sec
Fremragende Spumante rosé lavet på 100 % sangiovese. God noter af røde bær i både duft og smag. MEGET nem at nyde!
Druer: Sangiovese
Land: Italien
Det får du:
- 1 fl. hvidvin
- 1 fl. rødvin
Pris: 185 kr.
OBS: Ønsker du flere vinpakker, kan du skrive det i kommentarfeltet, når du bestiller.
Om vinene
Hvid:
Côtes de Gascogne Blanc 2019, Domaine de Bazin
Let aromatisk duft med eksotisk frugt og grønne urter. Smagen er let og frisk med en dejlig rund frugt.
Druer: Primært Colombard – iblandet Sauvignon Blanc
Land: Frankrig, Gascogne
Rød:
2020 Pinot Noir, Domaine de Pajot, Côtes de Gascogne
Tør, frugtrig duft og smag med elementer af modne røde frugter tilsat et let urtet præg.
Drue: 100 % pinot noir
Land: Frankrig, Gascogne
Det får du:
- 1 fl. dessertvin
Pris: 85 kr.
OBS: Ønsker du flere flasker af dessertvinen, kan du skrive det i kommentarfeltet, når du bestiller.
Om dessertvinen
2019 Grappoli Rossi Brachetto Piemonte Cascine Pian d’Or
Let perlende rødvin med en appetitvækkende sødme i duft og smag lavet på den lille, sødmefulde drue Brachetto. Gæringen stoppes, inden al sukkeret omdannes til alkohol. Derfor bevares sødmen, og man opnår en lavere alkoholprocent på 6 pct.
Druer: Brachetto
Land: Italien
Sådan bestiller du
Udfyld formularen her på siden for at bestille. Vi skal have din bestilling senest kl. 20 dagen før afhentning.
Din bestilling er modtaget, når du får en bekræftelse retur. Denne bekræftelse sendes manuelt – hav derfor gerne lidt tålmodighed 🙂
Og hold øje med din spammappe …
Alternativt kan du kontakte restaurantchef Michael Pedersen på mail: michael @ olufbagersgaard.dk
Vi kan desværre ikke tage højde for allergier, kostpræferencer og særlige ønsker.
Afhentning
Hvor?
Restaurant Oluf Bagers Gård, Nørregade 29, 5000 Odense – indgang via Oluf Bagers Plads.
Hvornår?
Kl. 16.00-17.30 på den valgte afhentningsdag.
Bestil her
5-RETTERS NYTÅRSMENU
Du kan også allerede nu sikre dig vores 5-retters nytårsmenu. Retterne er ekstra festlige, men stadig nemme at gøre klar til servering på årets sidste dag, så du ikke skal bruge mere tid i køkkenet end højst nødvendigt.
ÅRETS NYTÅRSMENU
Pighvarbisque
med pighvarrillettes med æbler, chalotteløg, syltet fennikel og dild
Terrine af svineskank
med kapers, sennep, trøffelcreme, syltede bøgehatte og sprøde kartoffelchips
Oksemørbrad
med sellericreme, blomkål, romanescokål og brunet smør samt pommes fondant og rødvinsglace
Ostebræt
med syltede valnødder, oliven og sprød rug
Chokoladefondant
med syltede solbær, vaniljeparfait og knas
495 kr. pr. person
(ekskl. gebyr, og min. til 2 personer)
+ Mulighed for tilkøb af snacks, bobler og vin