Nytårstaffel i Odense – 2025

Den bedste start på det nye år med gastronomi og vin i særklasse – snack, 5-retters menu og 7 vine

Torsdag d. 16. januar 2025 kl. 18.00
Restaurant Oluf Bagers Gård i centrum af Odense

Vi tager hul på et nyt år på velsmagende vis med et rigtigt Nytårstaffel – der byder på udsøgte råvarer, lækre specialiteter og delikate vine. Og I er inviteret.

Sæt jer til bords i vores hyggelige restaurant i hjertet af Odense, hvor der venter jer en aften i velsmagens tegn med sprød snack og champagne efterfulgt af en udsøgt 5-retters menu ledsaget af en skøn vinmenu med 6 vidunderlige vine. Samlet set altså 7 vine, der er udvalgt af vores gode naboer fra Bichel Vine Odense.

I løbet af aftenen får I præsenteret de enkelte retter og tilhørende vine.

Snack, 5-retters menu, 7 forskellige vine

975 kr. pr. person (ekskl. gebyr)

OBS: Begrænset antal pladser.
Du og dit selskab får jeres eget bord.
Tilmelding og betaling foregår direkte til Oluf Bagers Gård

TILMELD JER

Menu & vine til nytårstaffel

Snacks

Sprød blinis hertil dansk caviar med creme double og purløg
Champagne 1. Cru Carte Blanche, Benard-Pitois

Forret

Friteret østers med urtecreme og østers med tabasco og syltet løg
2022 Château Leroy Beauval, Bordeaux Blanc

Mellemret

Cremet jomfruhummerbisque med hummerterrin og fennikel
2022 Mâcon Viré-Clessé Roally, Thévénet, Bourgogne

Hovedret

Rosastegt kalv med jordskokker, kejserhatte og demiglace
2020 Barbaresco Classico, Giordano
2022 Chorey les Beaune, Clos Margot, Gramont, Bourgogne

Ost

Trøffelost med surt og sødt
2022 Pinot Noir, Parientes, Francisco Baettig, Traguen

Dessert

Chokolademousse, syltede vinterpærer og hasselnøddecrumble
Ruby Reserva Port, Infantado

– Vi tager forbehold for ændringer i menu og vine –

Tilmeld jer her

Betaling og bekræftelse

Pris pr. person: 975 kr.
Inkl. snack, menu og vine

Udfyld formularen for at tilmelde jer. Vi sender herefter en bekræftelse på mail. Fordi denne e-mail sendes manuelt, kan der være lidt ventetid. Husk også at tjekke spam-mappen

Mailen indeholder betalingsoplysninger (MobilePay), og når vi har modtaget betalingen, er jeres tilmelding gennemført.

OBS: Arrangementet afholdes kun ved tilstrækkelig antal tilmeldinger. I tilfælde af aflysning vil I få refunderet det betalte beløb.

Vi glæder os til at byde jer velkommen til et udsøgt nytårstaffel.