Saml jer om det store julebord
Julebordet bliver serveret ad tre omgange med mange af de klassiske retter, vi forbinder med julen. Først fisken, så det lune og til sidst ost og risalamande. Der er julemusik i højtalerne – og de hyggelige rammer skal nok få julestemningen frem.
I år serverer vi julebordet til frokost på udvalgte lørdage i november og december.
Første servering
- To slags sild: Hvide Christiansø-sild og hjemmelavede karrysild
- Hjemmepanerede rødspættefileter med grov remoulade og citron
- Koldrøget laks med æggestand og syltet fennikel i dild
- Rillette af fynbogris med syrlig æblekompot og sennepskorn
- Smilende æg og håndpillede rejer
Hertil friskbagt rugbrød og kærnet smør
Anden servering
- Tarteletter med høns i asparges og sprød tarteletskal
- Lun leverpostej med bacon og champignon
- Små lune frikadeller
- Flæskesteg med brunede kartofler
- Confiteret andelår med rødkål
Hertil friskbagt rugbrød og kærnet smør
Tredje servering
- Brie de Meaux med syltede valnødder, hjemmesyltede oliven og smørstegt brød
- Risalamande med kirsebærsauce
450 kr. pr. person
Børn under 10 år: 245 kr.
Drikkevarer afregnes efter forbrug
Vælg “Julebordet 2025” i bookingen
Julebryg og snaps
Til den gode julemad hører naturligvis noget godt at drikke. Giv silden noget at svømme i – med vores hjemmelavede snaps, kreative snaps fra Bornholm eller to velkendte klassikere. Og smag på årets julebryg fra forskellige lokale bryggerier, som går hånd i hånd med retterne på julebordet.
Haps, haps, haps (5 cl)
- Oluf Bagers kryddersnaps: 55 kr.
- Oluf Bagers frugtsnaps: 55 kr.
- Snaps Bornholm No. 3 med figen: 55 kr.
- Snaps Bornholm No. 5 med vanilje: 55 kr.
- Snaps Bornholm No. 8 med chili og honning: 55 kr.
- Linie Akvavit: 50 kr.
- O.P. Anderson: 50 kr.
Krenkerup Juleøl
- En smuk karamelfarvet øl med et fast og flot skum og en smag af hjertelig højtid. Den er let, men smagfuld, og inspireret af en typisk krydret Ale. I denne øl har brygmesteren brugt flere krydderier end de forskellige malte i øllet. Det giver en unik smag krydret af lakrids, stjerneanis, kanel og nelliker.
Fadøl, 0,25 / 0,50 liter: 50 / 70 kr.
Derudover har vi et bredt udvalg af vine og andre drikkevarer.
Se vores Vinkort og vores Drikkekort.
