STALDMENUEN
(FROKOST & AFTEN, MANDAG – LØRDAG)
Oluf Bagers staldtip
Perfekt til et hurtigt måltid, inden I skal i teatret eller Odeon
Delikatessebræt med udvalgte delikatesser, lækkert tilbehør og hjemmebagt brød – inkl. et glas husets vin (hvid/rosé/rød).
Lille / stort bræt, pr. person: 175 / 225 kr.
Det svære valg
Vælg evt. flere retter til deling ved bordet
Røgede pil selv-rejer med grillet citron, hjemmebagt brød og aioli / 100 kr.
Foie gras-terrine med kompot og hjemmebagt brioche
/ 100 kr.
Tomatuppe med saltet agurk, grillet oliven og cremefraiche 48 % / 100 kr.
Letrøget torskerillette med kapers, æbler og sprød rug
/ 100 kr.
Cæsarsalat med kylling, ansjoscreme og sprød havgus
/ 100 kr.
Smørstegt kuller med brunet smør, sprøde kapers og persille
/ 175 kr.
Steak med cremet spidskål og kartoffel / 225 kr.
Udvalg af oste med syltede nødder og hjemmelavet knækbrød / 100 kr.
Cheesecake med havtorn og knas / 65 kr.
Hjemmelavet sødt / 25 kr.
Aftenmenuen i Spisestuen
(MANDAG – TORSDAG)
9-RETTERS MENU
375 KR.
2 GLAS VIN INKLUDERET I PRISEN
Mandag til torsdag kan der bookes bord i tidsrummet
kl. 17.30 – kl. 20.30, og sidste bestilling modtages senest kl. 21.00.
(FREDAG – LØRDAG)
9-RETTERS MENU
625 KR.
DRIKKELSE AD LIBITUM
Fredag og lørdag kan der bookes bord i tidsrummet
kl. 17.30 – kl. 20.30, og sidste bestilling modtages senest kl. 21.00.
Charcuterie
Torsk – kapers – æble
Tomat – oliven – agurk
—
Unghane – sensommerbær – broccoli
Okse – spidskål – kartoffel
Makrel – majs – svampe
—
Røde Kristian – kvæde – knækbrød
Cheesecake – havtorn – knas
Chokolade – hasselnød – mokka