Mittagskarte
Küchenöffnungszeiten: 12.00–15.00 Uhr
Oluf Bagers Stalltipp
Delikatessenbrett mit Aufschnitt und weiteren Köstlichkeiten, serviert mit schmackhaften Beilagen und hausgebackenem Brot – inkl. einem Bier, einem Softdrink oder einem Glas Hauswein (weiß / rosé / rot).
Preis pro Person: 255,- DKK
Snacks
Hausgemachte eingelegte grüne Oliven mit Zitrone und Rosmarin: 40,- DKK
Gesalzene & BBQ-Mandeln: 40,- DKK
Trüffelchips mit Dip: 45,- DKK
Knusprige Hähnchencracker mit Dip: 45,- DKK
Hausgebackenes Brot mit Bärlauchbutter: 40,- DKK
In Butter geröstetes Brot mit Sardellen und Frischkäse: 40,- DKK
2- oder 3-Gänge-Mittagsmenü
Leinengefangener kaltgeräucherter Lachs mit fünischem Räucherkäse, gegrillter Gurke, geschlagener Sauce und zarten Kräutern
Rinderfilet langsam mit Thymian geschmort – serviert mit butterdämpften Frühlingszwiebeln, gegrillten Zwiebeln, handgeschnittenen Pommes frites und Demi-Glace mit Zitrone
Mazarintorte mit Erdbeeren, Erdbeerkompott und kristallisierter weißer Schokolade
Vorspeise und Hauptgang: 350,- DKK
Vorspeise, Hauptgang und Dessert: 395,- DKK
Weitere köstliche Mittagsgerichte
Salat mit warmgeräuchertem Lachs, Edamame-Bohnen, Avocado, gesalzenen Mandeln und Hüttenkäse, serviert mit hausgebackenem Brot
189,- DKK
Salat mit handgepulten Krabben, Avocado, Birne, Ei und hausgebackenem Brot
179,- DKK
3 Stück „smørrebrød” – Marinierter Hering mit Currycreme, Ei und Apfel | Hühnersalat mit knusprigem Speck und eingelegten Buchenpilzen | Rindertatar mit Sweet Chili, Kapern und Chips
215,- DKK
Krabben auf geröstetem Sauerteigbrot mit Aioli, Avocado und reichlich Kresse
179,- DKK
Klassisches „stjerneskud” mit gedämpftem, geräuchertem und gebratenem Fisch auf Toast
225,- DKK
Leinengefangener kaltgeräucherter Lachs mit fünischem Räucherkäse, gegrillter Gurke, geschlagener Sauce und zarten Kräutern
188,- DKK
Rindertatar mit Sweet Chili, Äpfeln, Kapern, Chips, Friséesalat und Pommes frites
225,- DKK
OBG-Burger mit Freilandrindfleisch, Käse, Katsu-Sauce und Pommes frites
185,- DKK
Käseplatte mit 3 Käsesorten, hausgemachtem Knäckebrot und eingelegten Nüssen
145,- DKK
Mazarintorte mit marinierten Erdbeeren, Erdbeerkompott und kristallisierter weißer Schokolade
88,- DKK
Hausgemachte Süßigkeiten (2 Stück)
49,- DKK
Wenn Sie Informationen zu allergenen Inhaltsstoffen wünschen, sprechen Sie uns gerne an.
Abendkarte
Küchenöffnungszeiten: 17.30–21.00 Uhr
Snacks
Hausgemachte eingelegte grüne Oliven mit Zitrone und Rosmarin: 40,- DKK
Gesalzene & BBQ-Mandeln: 40,- DKK
Trüffelchips mit Dip: 45,- DKK
Knusprige Hähnchencracker mit Dip: 45,- DKK
Hausgebackenes Brot mit Bärlauchbutter: 40,- DKK
In Butter geröstetes Brot mit Sardellen und Frischkäse: 40,- DKK
2- oder 3-Gänge-Abendmenü
Leinengefangener kaltgeräucherter Lachs mit fünischem Räucherkäse, gegrillter Gurke, geschlagener Sauce und zarten Kräutern
Rinderfilet langsam mit Thymian geschmort – serviert mit butterdämpften Frühlingszwiebeln, gegrillten Zwiebeln, handgeschnittenen Pommes frites und Demi-Glace mit Zitrone
Mazarintorte mit Erdbeeren, Erdbeerkompott und kristallisierter weißer Schokolade
Vorspeise und Hauptgang: 350,- DKK
Vorspeise, Hauptgang und Dessert: 395,- DKK
Weinbegleitung, 2 Gläser: 165,- DKK
Weinbegleitung, 3 Gläser: 250,- DKK
Oluf Bagers Stalltipp
Delikatessenbrett mit Aufschnitt und weiteren Köstlichkeiten, serviert mit schmackhaften Beilagen und hausgebackenem Brot – inkl. einem Bier, einem Softdrink oder einem Glas Hauswein (weiß / rosé / rot).
Preis pro Person: 255,- DKK
Weitere köstliche Gerichte
Krabben auf geröstetem Sauerteigbrot mit Aioli, Avocado und reichlich Kresse
179,- DKK
Klassisches „stjerneskud” mit gedämpftem, geräuchertem und gebratenem Fisch auf Toast
225,- DKK
Leinengefangener kaltgeräucherter Lachs mit fünischem Räucherkäse, gegrillter Gurke, geschlagener Sauce und zarten Kräutern
188,- DKK
Rindertatar mit Sweet Chili, Äpfeln, Kapern, Chips, Friséesalat und Pommes frites
225,- DKK
OBG-Burger mit Freilandrindfleisch, Käse, Katsu-Sauce und Pommes frites
185,- DKK
Käseplatte mit 3 Käsesorten, hausgemachtem Knäckebrot und eingelegten Nüssen
145,- DKK
Mazarintorte mit marinierten Erdbeeren, Erdbeerkompott und kristallisierter weißer Schokolade
88,- DKK
Hausgemachte Süßigkeiten (2 Stück)
49,- DKK
Wenn Sie Informationen zu allergenen Inhaltsstoffen wünschen, sprechen Sie uns gerne an.
Drinks
Aperitifs
Sekt: 85,- DKK
Champagner: 115,- DKK
Aperol Spritz: 95,- DKK
Gin & Tonic: 95,- DKK
Erfrischungsgetränke
Coca-Cola / Pepsi Max / Faxe Kondi
Squash (Orange) / Sprudelwasser / Tonic
Klein: 35,- DKK
Groß: 60,- DKK
Hausgemachte Limonaden & Eistee
Hausgemachte Holunderblütenlimonade
Hausgemachte Rhabarberlimonade
Stachelbeerlimonade
Johannisbeerlimonade
Hausgemachter Eistee mit Zitrone
65,- DKK (0,5 l)
Bier vom Fass
Krenkerup Pilsner
Krenkerup Classic
Klein: 50,- DKK
Groß: 70,- DKK
Spezialbiere
Krenkerup IPA (0,5 l): 75,- DKK
Krenkerup Weißbier (0,5 l): 75,- DKK
Krenkerup Brown Ale (0,5 l): 75,- DKK
Krenkerup 0,5% Pilsner (0,33 l): 50,- DKK
Fynsk Forår (0,5 l): 75,- DKK
Ale no. 16 (0,5 l): 75,- DKK
Kronenbourg 1664 Blanc (0,33 l): 85,- DKK
Hauswein
Weiß / Rosé / Rot
Glas: 85,- DKK
Flasche: 325,- DKK
Sehen Sie unsere Weinkarte für eine größere Auswahl (Dänisch)
Heißgetränke
Kaffee / Tee: 40,- DKK
French Press Kaffee (pro Person): 55,- DKK
Caffè Latte / Cappuccino: 50,- DKK
Espresso, einfach / doppelt: 40,- / 50,- DKK
Eiskaffee (mit Sirup): 55,- DKK
Irish Coffee (4 cl Whisky): 85,- DKK
So finden Sie unser Restaurant im Herzen von Odense
