Oluf Bagers Gård

Romantisk valentinsaften på restaurant Oluf Bagers Gård i Odense

Udgivet: 7. januar 2026

Lørdag den 14. februar 2026 skruer vi ekstra op for den romantiske stemning her i restauranten til en helt særlig aften i kærlighedens tegn.

Skal I fejre jeres kærlighed på valentinsdag ligesom mange andre i Odense, så book bord på restaurant Oluf Bagers Gård til en aften lidt ud over det sædvanlige. Der vil bl.a. være rosé champagne, jordbær dyppet i chokolade og en rød rose 🌹

Derudover kan I nyde vores lækre 9-retters menu, som i februar byder på bl.a. hummertoast, cremet blomkålssuppe, porchetta og chokolademousse – se hele menuen her.

  • Rosé champagne fra André Clouet og kaviar med smørstegt blinis
  • 9-retters menu serveret ad tre omgange
  • Vinbuffet med vin ad libitum
    Det er også muligt at få øl, sodavand, saft og alkoholfri vin
  • Vand med eller uden brus
  • Kaffe/te og sødt i form af jordbær dyppet i chokolade
  • Bordet er pyntet med en langstilket rose, som I kan tage med hjem

Pris pr. person: 1.395 kr. inkl. gebyr

Vi glæder os til en hyggelig valentinsaften i hjertet af Odense med masser af kærlighed i luften – og på tallerknerne og i glassene 🥰

Restaurant Oluf Bagers Gård i Odense fejrer jubilæum i januar og februar

Udgivet: 4. januar 2026

Hos restaurant Oluf Bagers Gård holder vi ikke ‘hvid januar’. Tværtimod. I januar og februar er vinbuffeten nemlig åben hele ugen.

Det nye år starter vi med at fejre vores restaurantchef Michaels 10-års-jubilæum her på restaurant Oluf Bagers Gård i Odense. Jubilæet markerer samtidig et helt årti med vores populære social dining-koncept med 9-retters menu inkl. vin.

Du kan komme og tage del i fejringen her i januar og februar, hvor vi tilbyder vinbuffet hele ugen frem for kun fredag og lørdag. Mandag-torsdag er det desuden stadig til den normale hverdagspris på 625 kr. (normalt inkl. 2 glas vin). Alle dage er der fortsat også velkomstdrink og kaffe/te med i prisen.

  • Velkomstdrink og snack
  • 9-retters menu serveret ad tre omgange
  • Vinbuffet med vin ad libitum
    Det er også muligt at få øl, sodavand, saft og alkoholfri vin
  • Vand med eller uden brus
  • Kaffe/te

Mandag-torsdag: 625 kr.
Fredag og lørdag: 995 kr.

Vi glæder os til at fejre jubilæet med dig.

Nem og lækker nytårsmenu i Odense 2025

(Ud af huset)

Leder du efter en festlig og lækker nytårsmenu, som samtidig er rigtig nem at lave? Så er du landet det helt rigtige sted. Restaurant Oluf Bagers Gård midt i Odense tilbyder en nem og lækker 5-retters nytårsmenu til bare 550 kr. pr. person (ekskl. gebyr).

Nytårsaften må menuen gerne være noget særligt, men det er ikke sikkert, du selv vil bruge hele dagen og aftenen i køkkenet. Med vores nemme og lækre nytårsmenu kan du i stedet bruge tiden på at hygge dig og nyde aftenen.

Du kan læse mere om årets nytårsmenu ud af huset her. Menuen er perfekt til dig, der bor i Odense eller omegn, som gerne vil have lækker mad nytårsaften uden al besværet.

Endnu nemmere er det at holde nytårsaften i restauranten. Det kan du også i år. Læs mere om nytår hos Oluf Bagers Gård her.

5-retters nytårsmenu i Odense - forret: pighvarsuppe med kammuslinger

Bestil årets nytårsmenu i Odense

5 lækre og nemme retter: 550 kr.

OBS: Begrænset antal kuverter

Hvad skal vi spise nytårsaften?

Nytårsmenuen 2025 – ud af huset – fra Oluf Bagers Gård består af:

Cremet pighvarsuppe

Med stegt kammusling urteolie og ørredrogn.

Ravioli

Med fyld af artiskok og pecorino – hertil brunet smør, kapers og kørvel.

Rosastegt kalv

Med løgkompot, saltbagt selleri, rødvinsglace og kartoffelgratin – hertil hjertesalat med edamamebønner tomat, quinoa og ristede mandler.

Nytårsost

Med bagte blommer i muscovadosukker og ristet nøddebrød.

Fransk chokoladekage

Med nøddecrumble syltede bær og tuile.

>> Læs mere her.

Fuldend nytårsmenuen med snacks, bobler og vine

Når du bestiller din nytårsmenu hos restaurant Oluf Bagers Gård i Odense, kan du vælge at tilføje mere godt til den festlige aften:

  • Lækre snacks til Kongens nytårstale
  • Liflige bobler til snacks/aperitif
  • Vine til den 5-retters menu

Hvor nem er nytårsmenuen?

Du kan hurtigt og nemt gøre menuen klar til servering nytårsaften. Vores dygtige kokke gør alt forarbejdet for dig, sådan at du kun lige selv skal gøre det sidste. Og det er virkelig nemt og hurtigt klaret.

Afhentning af nytårsmenuen i Odense C

Du kan hente din menu her hos os i hjertet af Odense onsdag d. 31. december 2025 – i tidsrummet kl. 9.30-14.30. Ved bestilling angiver du, hvornår du kunne tænke dig at komme og hente maden.

Vores adresse er:
Nørregade 29
5000 Odense C
(Indgang via gården)

Alle ingredienser m.m. til årets nytårsmenu ligger i kassen sammen med den meget simple vejledning. Og alt er gjort klar til dig. Så mangler du bare resten.

Festlige nytårshilsener

Oluf Bagers Gård

Lækre snacks til årets nytårsmenu ud af huset i Odense
Nytårsmenu ud af huset, Odense - vinpakke

Nem og lækker nytårsmenu

Bestillingen foregår via DinnerBooking

OBS: Begrænset antal kuverter

Festlig 5-retters menu til studentergildet fra restaurant Oluf Bagers Gård i Odense (ud af huset)

Udgivet: maj 2025

Ud af huset: Nem og lækker 5-retters menu til studentergildet! Vi gør al forarbejdet, så I bare skal lune enkelte retter, anrette og servere. Maden kan I hente hos i hjertet af Odense samme dag eller dagen før.

Sommerens studentergilder står for døren, når årets studenter skal fejres på bedste vis – forhåbentlig i høj solskin. Til at gøre studenterfesten endnu festligere tilbyder vi vores nemme og lækre 5-retters takeaway-menu til 325 kr. pr. person.

På menuen til studentergildet

Vores 5-retters takeaway-menu består af skønne retter, der egner sig perfekt til sommerens studentergilder. Der er bl.a. en sæsonfavorit i form af smørdampede hvide asparges på menuen sammen med rømørejer og kold hollandaise. Og endnu en forret med sortfodsskinke på smørristet brioche med ramsløgsmayo.

Til hovedret er der sprængt svinemørbrad med forårsløg, små stegte kartofler og sennepssauce, som er super nem at varme og gøre klar til servering. Du kan også opgradere til rosastegt kalvetyksteg, hvis du ønsker (+ 79 kr. pr. person).

Både den italienske trøffelost med tilhør og citron-marcipan-kagen til dessert er klar til servering, og det bliver altså ikke meget nemmere at holde studenterfest, når maden kommer fra Oluf Bagers Gård i Odense.

Du kan derudover tilføje en delikat snack og champagne, hvis studentergildet være ekstra festligt:

  • Blinis med stenbiderrogn rørt op i friskostcreme (+49 kr. pr. person)
  • 1. Cru Carte Blanche NV, Benard-Pitois (+ 349 kr. pr. flaske)

Vi skal have din bestilling senst kl. 20 dagen før afhentning. Du kan minimum bestille til 2 personer.

Lise og Jesper har prøvet vores takeaway og givet os følgende tilbagemelding:

“Som altid var der rigeligt med mad og en god beskrivelse af, hvordan vi skulle varme og servere retterne. Yderst velsmagende. Tak for mad!”

“Takeaway i en helt anden liga!! Simpelthen perfekt.”

Gastronomisk sommerforkælelse i Odense

Inspireret af sommerens mange lækre råvarer inviterer vi i samarbejde med Bichel Vine på en gastronomisk og vinøs aften, hvor vi forkæler jer med den fantastiske årstids længe ventede og smagsrige oplevelser.

Torsdag d. 19. juni 2025 kl. 18.00 – her i restauranten, Nørregade 29, 5000 Odense C

OBS: Kun få ledige pladser tilbage

Friske asparges, små nye kartofler, sommertrøffel og nyplukkede rabarber er bare nogle af de ingredienser, vi forbinder med den tidlige sommer, og som kan få tænderne til at løbe i vand bare ved tanken …

Glæd jer til denne aften med fuld forkælelse. Vi skal på en smagsrig rundtur i en skøn smagspalet af den tidlige sommers klassiske retter og matchende vine, der er udvalgt af vores gode naboer fra Bichel Vine Odense.

I løbet af aftenen får I præsenteret de enkelte retter og tilhørende vine.

Snack, 5-retters menu, 7 forskellige vine

975 kr. pr. person (ekskl. gebyr)

OBS: Begrænset antal pladser.
Du og dit selskab får jeres eget bord.
Tilmelding og betaling foregår direkte til Oluf Bagers Gård

– Vi tager forbehold for ændringer i menu og vine –
– Denne aften har vi desværre ikke mulighed for at tilpasse menuen i forhold til allergier og kostpræferencer –

Tilmeld jer her


Får du vist fejlmeddelelsen “Invalid CAPCTHA”, skyldes det formentlig, at du ikke har accepteret brugen af cookies på siden. Du kan enten ændre din cookie-accept eller kontakte os på anden vis.

Betaling og bekræftelse

Pris pr. person: 975 kr.
Inkl. snacks, menu og vine

Udfyld formularen for at tilmelde jer. Vi sender herefter en bekræftelse på mail. Fordi denne e-mail sendes manuelt, kan der være lidt ventetid. Husk også at tjekke spam-mappen

Mailen indeholder betalingsoplysninger (MobilePay), og når vi har modtaget betalingen, er jeres tilmelding gennemført.

OBS: Arrangementet afholdes kun ved tilstrækkelig antal tilmeldinger. I tilfælde af aflysning vil I få refunderet det betalte beløb.

Vi glæder os til at byde jer velkommen til en aften med gastronomiske forårsfornemmelser.

Oluf Bagers Gård

Oluf Bagers Gård er nomineret til årets bedste restaurant­oplevelse i Odense

Udgivet: 20. feb. 2024

Restaurant Oluf Bagers Gård er nomineret til SMAGprisen 2024 i kategorien Odenses bedste restaurantoplevelse.

SMAGprisen uddeles af SMAG Odense, som netop har offentliggjort de nominerede til Odenses bedste restaurantoplevelse 2024. Oluf Bagers Gård er en af de nominerede restauranter, hvilket vi naturligvis er super stolte over.

“Det er et utrolig stærkt felt af gode odenseanske restauranter, vi er oppe imod. Flere af dem er nærmest institutioner i byen,” siger restaurantchef for Oluf Bagers Gård, Michael Pedersen, med henvisning til de øvrige 7 nominerede restauranter, der bl.a. tæller Sortebro Kro, Kok & Vin, HOS og Fyns p.t. eneste restaurant med michelinstjerne, Aro.

Du kan stemme med

Afstemningen er åben nu (på smagodense.dk) og indtil den 15. april – så du kan nå at stemme på din favoritrestaurant. Du kan også nå at prøve vores populære 9-retters aftenmenu, hvis du endnu ikke er sikker på, om vi fortjener din stemme.

Vinderen af SMAGprisen for Odenses bedste restaurantoplevelse annonceres d. 25. april 2024.

Gastronomiske forårs­fornem­melser i Odense

Inspireret af forårets mange lækre råvarer inviterer vi i samarbejde med Bichel Vine på en gastronomisk og vinøs aften med sæsonens længe ventede og smagsrige oplevelser i højsædet. Det gør vi dagen før skærtorsdag – og på dronning Margrethes fødselsdag i øvrigt.

Onsdag d. 16. april 2025 kl. 18.00 – her i restauranten, Nørregade 29, 5000 Odense C

Arrangementet er udsolgt

Friske asparges, håndpillede rejer og lyst kalvekød er bare nogle af de ingredienser, vi forbinder med forårets komme, og som kan få mundvandet til at løbe bare ved tanken …

Glæd jer til denne forårsaften, hvor vi skal på en smagsrig rundtur i nogle af de mest klassiske forårsretter og matchende vine, der er udvalgt af vores gode naboer fra Bichel Vine Odense.

I løbet af aftenen får I præsenteret de enkelte retter og tilhørende vine.

Snack, 5-retters menu, 7 forskellige vine

975 kr. pr. person (ekskl. gebyr)

OBS: Begrænset antal pladser.
Du og dit selskab får jeres eget bord.
Tilmelding og betaling foregår direkte til Oluf Bagers Gård

– Vi tager forbehold for ændringer i menu og vine –
– Denne aften har vi desværre ikke mulighed for at tilpasse menuen i forhold til allergier og kostpræferencer –

Tilmeld jer her

Arrangementet er udsolgt

Arrangementet er udsolgt, og tilmeldingsformularen er derfor fjernet

Får du vist fejlmeddelelsen “Invalid CAPCTHA”, skyldes det formentlig, at du ikke har accepteret brugen af cookies på siden. Du kan enten ændre din cookie-accept eller kontakte os på anden vis.

Betaling og bekræftelse

Pris pr. person: 975 kr.
Inkl. snacks, menu og vine

Udfyld formularen for at tilmelde jer. Vi sender herefter en bekræftelse på mail. Fordi denne e-mail sendes manuelt, kan der være lidt ventetid. Husk også at tjekke spam-mappen

Mailen indeholder betalingsoplysninger (MobilePay), og når vi har modtaget betalingen, er jeres tilmelding gennemført.

OBS: Arrangementet afholdes kun ved tilstrækkelig antal tilmeldinger. I tilfælde af aflysning vil I få refunderet det betalte beløb.

Vi glæder os til at byde jer velkommen til en aften med gastronomiske forårsfornemmelser.

Oluf Bagers Gård

Nytårstaffel i Odense – 2025 (UDSOLGT)

Spisestuen på Restaurant Oluf Bagers Gård i OdenseDen bedste start på det nye år med gastronomi og vin i særklasse – snack, 5-retters menu og 7 vine

Torsdag d. 16. januar 2025 kl. 18.00
Restaurant Oluf Bagers Gård i centrum af Odense
OBS: Alle pladser er nu optaget, og der er lukket for tilmelding

Vi tager hul på et nyt år på velsmagende vis med et rigtigt Nytårstaffel – der byder på udsøgte råvarer, lækre specialiteter og delikate vine. Og I er inviteret.

Sæt jer til bords i vores hyggelige restaurant i hjertet af Odense, hvor der venter jer en aften i velsmagens tegn med sprød snack og champagne efterfulgt af en udsøgt 5-retters menu ledsaget af en skøn vinmenu med 6 vidunderlige vine. Samlet set altså 7 vine, der er udvalgt af vores gode naboer fra Bichel Vine Odense.

I løbet af aftenen får I præsenteret de enkelte retter og tilhørende vine.

Snack, 5-retters menu, 7 forskellige vine

975 kr. pr. person (ekskl. gebyr)

OBS: Begrænset antal pladser UDSOLGT.
Du og dit selskab får jeres eget bord.
Tilmelding og betaling foregår direkte til Oluf Bagers Gård

Menu & vine til nytårstaffel

Snacks

Sprød blinis hertil dansk caviar med creme double og purløg
Champagne 1. Cru Carte Blanche, Benard-Pitois

Forret

Friteret østers med urtecreme og østers med tabasco og syltet løg
2022 Château Leroy Beauval, Bordeaux Blanc

Mellemret

Cremet jomfruhummerbisque med hummerterrin og fennikel
2022 Mâcon Viré-Clessé Roally, Thévénet, Bourgogne

Hovedret

Rosastegt kalv med jordskokker, kejserhatte og demiglace
2020 Barbaresco Classico, Giordano
2022 Chorey les Beaune, Clos Margot, Gramont, Bourgogne

Ost

Trøffelost med surt og sødt
2022 Pinot Noir, Parientes, Francisco Baettig, Traguen

Dessert

Chokolademousse, syltede vinterpærer og hasselnøddecrumble
Ruby Reserva Port, Infantado

Nytårstaffel i Odense

– Vi tager forbehold for ændringer i menu og vine –

Tilmeld jer her

Alle pladser er optaget, og der er derfor lukket for tilmelding

Betaling og bekræftelse

Pris pr. person: 975 kr.
Inkl. snack, menu og vine

Udfyld formularen for at tilmelde jer. Vi sender herefter en bekræftelse på mail. Fordi denne e-mail sendes manuelt, kan der være lidt ventetid. Husk også at tjekke spam-mappen

Mailen indeholder betalingsoplysninger (MobilePay), og når vi har modtaget betalingen, er jeres tilmelding gennemført.

OBS: Arrangementet afholdes kun ved tilstrækkelig antal tilmeldinger. I tilfælde af aflysning vil I få refunderet det betalte beløb.

Vi glæder os til at byde jer velkommen til et udsøgt nytårstaffel.

Oluf Bagers Gård

En helt vild aften på Oluf Bagers Gård (UDSOLGT)

Snacks og 5 lækre retter med 7 vildt gode vine til

Vildtaften på restaurant Oluf Bagers Gård i Odense
Torsdag d. 10. oktober 2024 kl. 18.00 (UDSOLGT)
hos Restaurant Oluf Bagers Gård, Nørregade 29 i Odense

Efteråret er over os, og det er tid for de mørke, dybere smage – og ikke mindst sæsonens skønne retter med det gode vildt, der omgiver os – både i luften, på markerne og i skovene.

Det er derfor temaet for denne oktoberaften, hvor vi skal forkæle smagsløgene med en række velsmagende retter smukt matchet med dejlige ”efterårsvine” fra vores gode naboer hos Bichel Vine. Der venter jer således en helt vild aften fyldt med lækre smagsoplevelser.

I løbet af aftenen præsenterer vi de enkelte retter, og Bichel Vine fortæller om de tilhørende vine.

Snacks, 5-retters menu, 7 forskellige vine

975 kr. pr. person

OBS: Begrænset antal pladser.
Du og dit selskab får jeres eget bord.
Tilmelding og betaling foregår direkte til Oluf Bagers Gård

Menu & vine

Snacks

Sprøde snacks med dip
Crémant de Limoux, “Champagnedræberen” – Tradition Extra Brut, Denois

Forret

Vildtconsommé med stegte svampe og ristet brød
2023 Chardonnay Omaka, Saint Clair, Marlborough

Mellemret

Rillette af and med sennep, syltet rødløg og vild karse
2022 Saumur Rouge, Domaine de la Renière, Loire

Hovedret

Rosastegt krondyrfilet med selleri, rødbede og vildtsauce
2020 Château Fortia, Cuvée du Baron, Châteauneuf-du-Pape
2022 Margaux de Brane, Château Brane Cantenac, Margaux

Ost

To oste fra Bichel med kvædekompot, ristet rugbrød og hjemmesyltet oliven
2022 Pinot Noir Block 14, Saint Clair, Marlborough

Dessert

Pære Belle Helene a la Oluf Bagers Gård 2024
2023 Moscato d’Asti, Marco Capra, Barolo

Vildtaften i Odense med fokus på efterårets råvarer

Tilmeld jer her

Tilmeldingen er lukket, da alle pladser er optaget.

Betaling og bekræftelse

Pris pr. person: 975 kr.
Inkl. snacks, menu og vine

Torsdag d. 10. oktober 2024 kl. 18.00
Nørregade 29, 5000 Odense

Udfyld formularen for at tilmelde jer. Vi sender herefter en bekræftelse på mail. Fordi denne e-mail sendes manuelt, kan der være lidt ventetid. Husk også at tjekke spam-mappen

Mailen indeholder betalingsoplysninger (MobilePay), og når vi har modtaget betalingen, er jeres tilmelding gennemført.

OBS: Arrangementet afholdes kun ved tilstrækkelig antal tilmeldinger. I tilfælde af aflysning vil I få refunderet det betalte beløb.

Vi glæder os til at byde jer velkommen til en vild aften i Odense!

Oluf Bagers Gård

Kom med på en Gastronomisk Tour de France i Odense


Torsdag d. 20. juni 2024 kl. 18.00
Restaurant Oluf Bagers Gård, Nørregade 29 i Odense

Tag med på en rundtur i gastronomiens og vinens vugge, Frankrig, når vi sammen med vores gode naboer hos Bichel Vine inviterer på gastronomisk Tour de France. Inspireret af cykelløbet – bare med væsentlig højere komfort og mere nydelse end i en cykelsadel. Her er det nemlig ikke bentøjet, men smagsløgene, der kommer på arbejde. 

Mange af de forskellige franske egnsretter – baseret på gode, lokale råvarer og traditionel kogekunst – er efterhånden blevet klassikere på alverdens restauranter og i private hjem. Og de fleste retter er udsprunget af eller tilpasset lokalområdets vinstil.

Vin og mad følges ad. I områder med lyse, lette vine, finder vi oftest lokalretter i den lette ende, mens vi i områder med mørke vine som regel finder mørke, dybere retter.

Glæd jer til denne aften, hvor vi skal Frankrig rundt og smage på nogle af landets mest klassiske retter og vine …

I løbet af aftenen vil I få præsenteret de enkelte retter og tilhørende vine.

Snacks, 5-retters menu, 7 forskellige vine

975 kr. pr. person

OBS: Begrænset antal pladser.
Du og dit selskab får jeres eget bord.
Tilmelding og betaling foregår direkte til Oluf Bagers Gård

Menu & vine til tour’en

Snack

Sprød kugle og sortfodsskinke

Champagne 1. Cru Carte Blanche, Benard-Pitois

Forret #1

Røget laks, radiser, fynsk rygeost og dild

2022 Château Leroy-Beauval, Bordeaux Blanc

Forret #2

Sprød brioche med rørt tatar, puffede kapers og karse

2021 Morgon Charmes, Cochard, Cru Beaujolais

Hovedret

Grillet flapmeat med grønne asparges, nye kartofler og kraftig sauce tilsmagt med rødvin

2022 Aloxe-Corton, Morais, Machard de Gramont, Bourgogne
2021 Saint Joseph Rouge, Bernard Gripa, Rhône

Ost

Ost fra Bichel med hybenkompot

2022 Mâcon-Villages, Rijckaert

Dessert

Oluf Bagers Gårds jordbærtærte med hyldeblomstsorbet

2019 Saussignac Autrefois, Couleurs d’Aquitaine, Sydvestfrankrig

Bon voyage et bon appétit!

Tilmeld jer her


Får du vist fejlmeddelelsen “Invalid CAPCTHA”, skyldes det formentlig, at du ikke har accepteret brugen af cookies på siden. Du kan enten ændre din cookie-accept eller kontakte os på anden vis.

Betaling og bekræftelse

Pris pr. person: 975 kr.
Inkl. snacks, menu og vine

Udfyld formularen for at tilmelde jer. Vi sender herefter en bekræftelse på mail. Fordi denne e-mail sendes manuelt, kan der være lidt ventetid. Husk også at tjekke spam-mappen

Mailen indeholder betalingsoplysninger (MobilePay), og når vi har modtaget betalingen, er jeres tilmelding gennemført.

Vi glæder os til at byde jer velkommen til en plads forrest i feltet!

Oluf Bagers Gård

Secret Link