Årets nytårsmenu
5 retter til 495 kr. (ekskl. gebyr)
-
Festligt
-
Lækkert
-
Nemt
-
Afhentning i Odense C nytårsaftensdag
NYTÅRSMENUEN ER UDSOLGT
MENUEN
OLUF BAGERS GÅRDS NYTÅRSMENU I ODENSE 2022
Årets nytårsmenu består af:
Hjemmebagt brød og smør
Forret
Kuller stegt i brunet smør med pighvarbisque og urter.
Mellemret
Rillettes af fynbogris med cornichoner, rødbede og sennep.
Hovedret
Medaljon af oksemørbrad med sprød kroket, blomkål, pommes duchesse og sauce bordelaise.
Ost
Ostebræt med hjemmesyltede grønne oliven, blommekompot og sprød rug.
Dessert
Chokolade med solbær og saltkaramel.
Pris pr. person: 495 kr.
(ekskl. gebyr)
NYTÅRSMENUEN ER UDSOLGT
TILKØB
TILKØB TIL NYTÅRSMENUEN
Ud over den 5-retters menu kan vi i år fuldende jeres aften med blinis og caviar til nytårstalen, lækre vinpakker til menuen og en hjælpepakke til dagen derpå …
Snacks
Blinis & dansk Baerii caviar (fra Lyksvad)
Pris: 249 kr. (til 2 personer)
Tilføj blinis og caviar her
Vinpakker
Køb vin med til årets nytårsmenu. Vælg mellem vinpakker i to prisklasser med vine, der er afstemt retterne i nytårsmenuen. Du kan se vinpakkerne lidt længere nede på siden.
Hjælpepakke til 1. januar
Pulled pork-burger med langtidsstegt nakkefilet, coleslaw og trøffelmayonnaise i briochebolle. Hertil varm selv-pommes med aioli. Snasket og helt perfekt til tømmermændene (eller som natmad?)
Pris: 159 kr. pr. person
Tilføj hjælpepakken her
VINPAKKER
Hvad skal vi drikke til årets nytårsmenu?
Med hjælp fra vores gode naboer hos Bichel Vine har vi sammensat to forskellige vinpakker med 6 flasker vin i hver. Begge vinpakker indeholder bobler til Dronningens nytårstale eller som aperitif samt hvidvine, rødvine og dessertvin, som passer godt til de forskellige retter i nytårsmenuen.
Herunder kan du læse mere om indholdet i de to vinpakker, som du kan tilføje til din bestilling til en skarp nytårspris.
– Vinpakke A –
Aperitif / til dronningens nytårstale:
- Cava Brut Reserva, Celler de Capçanes
Til maden:
- 2020 Chardonnay Reserva, Caliterra, Casablanca
- 2021 Les Paons Blanc, Château de Marmorières, Languedoc
- 2019 Seigneur de Beauval, Château Leroy-Beauval, Bordeaux Supérieur
- 2021 Labyrinthe, Château de Cassaigne, Côte de Gascogne Rouge
- 2020 Moscato d’Asti, Marco Capra, Piemonte
Din nytårspris: 575 kr.
Normalpris: 665 kr.
– Vinpakke B –
Aperitif / til dronningens nytårstale:
- Champagne 1. Cru Carte Blanche NV, Benard-Pitois
Til maden:
- 2021 Le Chardonnay Vieilles Vignes, Mourgues du Gres, Pont du Gard, Rhône
- 2021 l’Envie Marsanne, David Reynaud, Rhône
- 2018 Château Haut Ferrandat, Saint Émilion Grand Cru
- 2019 Barbera d’Alba, Scarzello, Piemonte
- 2020 Moscato d’Asti, Marco Capra, Piemonte
Din nytårspris: 850 kr.
Normalpris: 1.090 kr.
Spørgsmål og svar om årets nytårsmenu
Hvornår kan jeg bestille nytårsmenuen?
Lørdag d. 1. oktober 2022 åbner vi for bestilling af årets nytårsmenu fra Oluf Bagers Gård i Odense.
Bestillingen foregår via Dinnerbooking.
Hvad er årets nytårsmenu?
Vi har lavet en festlig og lækker 5-retters nytårsmenu, som samtidig er virkelig nem at tilberede færdig nytårsaften.
Nytårsmenuen 2022 er:
- Stegt kuller med pighvarbisque
- Rillettes af fynbogris
- Medaljon af oksemørbrad
- Ostebræt
- Chokolade-solbær-dessert
Kan nytårsmenuen tilpasses?
Det er desværre ikke muligt at tilpasse nytårsmenuen til individuelle ønsker og behov – herunder allergier, kostpræferencer osv.
Det er heller ikke muligt at vælge færre retter.
Hvordan bestiller jeg årets nytårsmenu?
Du kan bestille din nytårsmenu fra Oluf Bagers Gård i Odense lige her. Bestillingen foregår gennem DinnerBooking, som opkræver et gebyr per ordre.
Bestilling af nytårsmenuen lukker senest onsdag d. 29. december kl. 16 – eller når alle kuverter er udsolgt.
Forudbetaling er nødvendig.
Kan jeg tilføje flere kuverter?
Frem til vi melder udsolgt af nytårsmenuen, kan du ændre din bestilling og fx tilføje flere kuverter.
Herefter er det ikke muligt, idet alle kuverterne er solgt, og vi har desværre ikke mulighed for at lave ekstra kuverter. Heller ikke bare 2.
Kan jeg bestille nytårsmenu til 1 person?
For at begrænse mængden af emballage har vi sat en minimumsbestilling for nytårsmenuen på 2 personer.
Kan jeg nøjes med 3 af retterne?
Nej, vi sælger kun den 5-retters nytårsmenu, som den er. Kan du ikke spise alle retterne på aftenen, kan de sagtens gemmes til dagen efter, så du også får en god start på det nye år …
Kan jeg købe vin til nytårsmenuen?
Ja da! I samarbejde med vores gode naboer fra Bichel Vine har vi lavet to forskellige vinpakker. Du kan se indholdet af vinpakkerne her.
Kan jeg købe snacks med til nytårsmenuen?
Ja da! I år tilbyder vi caviar og blinis, som I kan nyde sammen med boblerne til Dronningens nytårstale. Læs mere om tilkøbsmulighederne til året nytårsmenu længere oppe på siden.
Hvor og hvornår kan jeg afhente nytårsmenuen?
Afhentning af menuen sker nytårsaftensdag – lørdag d. 31. december 2022 – i tidsrummet kl. 10-13.
Når du bestiller, vælger du, hvilket tidspunkt du ønsker at afhente din nytårsmenu.
Du henter nytårsmenuen her hos os. Restauranten ligger midt i Odense:
Nørregade 29
5000 Odense C
(Indgang via Oluf Bagers Plads – gennem porten fra Nørregade)
Følger der en vejledning med nytårsmenuen?
Ja, sammen med de forskellige elementer til nytårsmenuens fem retter følger en skriftlig vejledning. Det er lige til at gå til.
Hvor nemt er det at lave nytårsmenuen?
Vi gør så meget af forarbejdet for dig, som vi kan. Vores mål er, at du skal bruge så lidt tid i køkkenet som overhovedet muligt. Selv opvasken er minimal.
Du henter nytårsmenuen hos os. Kassen indeholder alt, du skal bruge.
Kan jeg få leveret årets nytårsmenu?
Nej, vi kan desværre ikke levere årets nytårsmenu. Vi får nemlig travlt med at udlevere nytårsmenuen i vores restaurant her i hjertet af Odense.
