Gastronomiske sommerforkælelse i Odense

Inspireret af sommerens mange lækre råvarer inviterer vi i samarbejde med Bichel Vine på en gastronomisk og vinøs aften, hvor vi forkæler jer med den fantastiske årstids længe ventede og smagsrige oplevelser.

Torsdag d. 19. juni 2025 kl. 18.00 – her i restauranten, Nørregade 29, 5000 Odense C

SE MENUEN

TILMELD JER

Friske asparges, små nye kartofler, sommertrøffel og nyplukkede rabarber er bare nogle af de ingredienser, vi forbinder med den tidlige sommer, og som kan få tænderne til at løbe i vand bare ved tanken …

Glæd jer til denne aften med fuld forkælelse. Vi skal på en smagsrig rundtur i en skøn smagspalet af den tidlige sommers klassiske retter og matchende vine, der er udvalgt af vores gode naboer fra Bichel Vine Odense.

I løbet af aftenen får I præsenteret de enkelte retter og tilhørende vine.

Snack, 5-retters menu, 7 forskellige vine

975 kr. pr. person (ekskl. gebyr)

OBS: Begrænset antal pladser.
Du og dit selskab får jeres eget bord.
Tilmelding og betaling foregår direkte til Oluf Bagers Gård

TILMELD JER

– Menu & vine –

Snack

Blinis med stenbiderrogn og friskost
Champagne La Clé des Sept Arpents, Laurent Benard

Forret

Grillede hvide asparges med ramsløgspesto og revet Havgus
2022 Château Canadel, Bandol Rosé

Mellemret

Rørt oksetatar med solmodne tomater, tomatcreme og sprødt brød
2022 Bourgogne Chardonnay, Patrice Rion, Bourgogne

Hovedret

Rosastegt oksefilet med nye løg, små nye kartofler og luftig sauce
2023 Pinot Noir Steinrassel, Mathias Gaul, Pfalz
2020 Barbaresco Montestefano, Luigi Giordano, Barolo

Ost

Trøffelost med syltede rosiner og smørristet rugbrød
2022 Pinot Noir Block 14, Doctors Creek, Saint Clair, Marlborough, New Zealand

Dessert

Bagte rabarber, hvid chokoladecreme og crumble
2023 Moscato d’Asti, Marco Capra, Langhe, Barolo

– Vi tager forbehold for ændringer i menu og vine –

Tilmeld jer her

Får du vist fejlmeddelelsen “Invalid CAPCTHA”, skyldes det formentlig, at du ikke har accepteret brugen af cookies på siden. Du kan enten ændre din cookie-accept eller kontakte os på anden vis.

Betaling og bekræftelse

Pris pr. person: 975 kr.
Inkl. snacks, menu og vine

Udfyld formularen for at tilmelde jer. Vi sender herefter en bekræftelse på mail. Fordi denne e-mail sendes manuelt, kan der være lidt ventetid. Husk også at tjekke spam-mappen

Mailen indeholder betalingsoplysninger (MobilePay), og når vi har modtaget betalingen, er jeres tilmelding gennemført.

OBS: Arrangementet afholdes kun ved tilstrækkelig antal tilmeldinger. I tilfælde af aflysning vil I få refunderet det betalte beløb.

Vi glæder os til at byde jer velkommen til en aften med gastronomiske forårsfornemmelser.