FROKOSTMENU I STALDEN

November & december

Fra og med tirsdag d. 4. november
Lørdage i november og december serverer vi vores store, klassiske julebord til frokost

Oluf Bagers Staldtip

Vores anbefaling til et hurtigt og solidt måltid. Det nemme valg:

DELIKATESSEBRÆT med et udvalg af skinke, pølse og andre delikatesser serveret med lækkert tilbehør og hjemmebagt brød.
Inkl. en øl, en vand eller et glas husets vin (hvid/rosé/rød).

Pr. person:  255 kr.

2- eller 3-retters frokosttilbud

• Rødbedegravad laks med peberrodsfløde, æbletern og feldsalat
• Confiteret andelår med rødkål, figner, hasselnødder, andeglace og små kartofler
• Risalamande med kirsebær i portvinssirup, sprøde ris og mandelcrunch

Forret og hovedret: 350 kr.
Forret, hovedret og dessert: 395 kr.

Det svære valg

OBG-burger med velfærdshakkebøf, Vesterhavsost og katsusauce samt fritter
185 kr.

3 stk. smørrebrød – hjemmelavet karrysild, fiskefilet med grov remoulade, sprængt andebryst med sennepscreme
189 kr.

Klassisk stjerneskud med dampet, røget og stegt fisk på ristet brød
225 kr.

Cremet hummerbisque med syltet fennikel, fiskesoufflé og dild-olie
179 kr.

Rødbedegravad laks med peberrodsfløde, æbletern og feldsalat
179 kr.

Salat med varmrøget laks, edamamebønner, avokado, salte mandler og hytteost samt hjemmebagt brød
189 kr.

Salat med håndpillede rejer, avokado, pære og æg samt hjemmebagt brød
179 kr.

Juleost med ristet brioche og syltede nødder
98 kr.

Risalamande med kirsebær i portvinssirup, sprøde ris og mandelcrunch
89 kr.

Hjemmelavet sødt (2 stk.)
49 kr.